El Programa de Alimentación Escolar (PAE) del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) intensificó las acciones de supervisión y control en instituciones educativas públicas de diversas regiones del país, con el objetivo de verificar las condiciones en las que se brinda el servicio alimentario escolar y prevenir posibles riesgos sanitarios que puedan afectar la salud de los estudiantes.
Como parte de este operativo nacional, representantes de las Unidades Territoriales realizaron visitas inopinadas y simultáneas a instituciones educativas donde se almacenan, preparan y distribuyen los alimentos, a fin de comprobar el cumplimiento de las condiciones sanitarias y los protocolos establecidos para la prestación del servicio.
En Áncash, la Unidad Territorial supervisó cuatro instituciones educativas: la I.E. n.° 283, la IEI Nuestra Señora de la Piedad, la I.E. n.° 123 y la I.E.I. CISEA, ubicadas en la localidad de Huarupampa. En la provincia de Casma, se visitó la I.E. César Vallejo Mendoza. En Tacna, la intervención se realizó en la I.E.I. n.° 469 “Villa Héroes del Cenepa”, en el distrito de Gregorio Albarracín. De otro lado, en Puno, se efectuó un operativo de control en la institución educativa n.° 70571, ubicada en el centro poblado de Huray Jaran, provincia de San Román.
Las acciones de supervisión también comprendieron otras regiones. En Pasco, se visitó de manera inopinada la institución educativa Túpac Amaru, del nivel secundario, ubicada en el distrito de Tapuc. En Piura, los equipos de la Unidad Territorial llegaron a las instituciones educativas Dr. Carlos Cueto Fernandini y n.° 069 Señor de la Agonía, en el distrito de Tambogrande, así como a las instituciones educativas Javier Heraud y n.° 20137, en el distrito de Piura. En Ucayali la UT realizó la vigilancia del servicio alimentario en la I.E. Inicial 465 “La Perla”, ubicada en el distrito de Yarinacocha.
Durante las visitas, los representantes de las UT se reunieron con los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE), conformados por directores, docentes y madres y padres de familia. Estos encuentros permitieron recoger información sobre la distribución de los alimentos y verificar el cumplimiento de los protocolos de actuación ante reportes de presunta contaminación de los productos destinados a la población escolar.
Las 27 Unidades Territoriales del PAE tienen la responsabilidad de dirigir, ejecutar, supervisar y controlar la prestación del servicio alimentario escolar en sus respectivas jurisdicciones. Su labor busca garantizar que este servicio se brinde de manera oportuna y con calidad a los estudiantes de las instituciones educativas públicas y de los programas no escolarizados de educación inicial en todo el país.
A través de estas intervenciones, el Midis, mediante el PAE, fortalece los mecanismos de vigilancia y respuesta ante posibles riesgos sanitarios, con el propósito de proteger la salud de los escolares y contribuir a que reciban alimentos en condiciones adecuadas, independientemente de la región en la que se encuentren.
Fuente: gob.pe